Domenica marzolina che sembra maggio inoltrato, ci siamo avviati verso CioccolaTo’, kermesse torinese di una decina di giorni a tema cioccolato. Ci siamo avviati con le lingue penzoloni dopo aver letto il programma online e già pronti a partecipare a stage, laboratori di cucina, assaggi e compagnia. Già mi vedevo incoronata di cappello da pasticcera a far praline e croccanti, come quando visitai Cadbury’s, invece non appena arrivati ci siamo ritrovati a guardarci in faccia arricciando il naso.
Gli unici due padiglioni-laboratorio erano pieni di gente accalcata senza nessuna logica, chi andava, chi veniva, con una specie di DJ in cappello da cuoco che urlava che stavano uscendo le praline da una macchina. DA UNA MACCHINA?! Ah, beh, grazie… ci voleva un laboratorio! L’altro era letteralmente inarrivabile: laboratorio di cucina con il cioccolato. Dall’odore stavano facendo un arrosto di muflone marcio caramellato nel cioccolato ma secondo lo schermino al plasma dedicato a chi era rimasto fuori, stavano facendo la nona meraviglia del mondo (l’ottava era la macchina delle palline di cioccolato). Insomma… come vedere una puntata di Questo l’ho fatto io! (Gambero Rosso Channel) ma con davanti 100 persone, con il sole che batte sul plasma e senza poter cambiare canale. Di peggio c’è solo la rottura del telecomando quando comincia la rubrica di marchette dei vini. Continua >>