Il micino-statuina della foto si chiama Maneki Neko, in Giappone augura sia il benvenuto a chi entra che la buona fortuna, chiamando con la sua zampina alzata

Stamattina mi sono alzata e siccome avevo finito il té English Breakfast, mi sono dovuta preparare un té Kukicha, detto anche “Té dei tre anni” (più o meno il tempo che ci ho messo a prepararlo…!). E’ uno speciale té giapponese, molto usato in macrobiotica, fatto a mano con i rametti di pianta del té, solo i rametti di tre anni, che poi vengono essiccati per un anno e tostati. Nonostante tutto questo lavoro, è un té leggerissimo e dal sapore delicato. Sarà stato questo inizio giapponese della giornata, mi son tornati in mente i maneki neko e ne ho usato uno per farvi gli auguri. Che vi porti tanta fortuna!