IN GIARDINO NON SI E’ MAI SOLI

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04/2007

IN GIARDINO NON SI E’ MAI SOLI

In giardino non si è mai soli Paolo Pejrone

Paolo Pejrone, In giardino non si è mai soli. Diario di un giardiniere curioso. Universale Economica Feltrinelli, 2005
Questo libro mi ha incantata. Le prime 50 pagine le ho lette di fila e se non avessi dovuto lavorare sarei andata avanti fino alla fine.

Online ho trovato opinioni contrastanti, molti l’hanno trovato noioso e pedante, altri inutile.
Invece trovo che abbia un suo senso, che non è certo quello della guida-manuale al giardinaggio e neanche della pedante descrizione come ha detto qualcuno.

Certo se ci si aspetta un libro di avventure o il manuale del perfetto giardiniere non è questo il libro giusto.
Secondo me è un libro per chi il giardino o l’orto (di cui parla ampiamente) lo pratica già da tempo con un certo amore, per chi ama visitare i giardini e interessarsene. Però se non siete mai stati a Villa Taranto, o non avete mai scelto i semi dal catalogo Ingegnoli, o spargete ovunque lumachicida, fitofarmaci e acaricidi, non è il libro adatto a voi. Continua >>

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04/2007

I PIU’ COMUNI ERRORI CON LA MACCHINA PER IL PANE

pane_errori.jpg

La maggior parte degli errori con le macchine per pane dipendono da due fattori principali:

  1. la maggior parte di chi compra una macchina per fare il pane in casa non ha mai fatto il pane in casa
  2. la totalità delle macchine per fare il pane ha un libretto di ricette tradotte dall’inglese all’italiano, spesso anche con misure incomprensibili (una tazza, mezza tazza) e ingredienti oscuri (farina di tapioca, farina alle proteine…)

I suggerimenti principali sono quindi due:

  1. fate almeno una volta il pane a mano prima di usare la macchina, così saprete regolarvi e capire se l’impasto che sta girando è corretto o troppo asciutto o troppo liquido
  2. Ignorate totalmente il libretto di ricette allegato, a meno che non disponiate di ingredienti americani e vogliate ottenere una bella palla gommosa che negli USA va sotto il nome improprio di ‘pane’. Continua >>

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03/2007

I lavori di Aprile nell’orto biologico

Ho inserito qui i tutti i lavori in dettaglio per il mese di aprile.

Aprile insieme a maggio è il periodo per eccellenza di semine e trapianti. L’attività è ormai quotidiana. Le annaffiature sono regolari e gli interventi sul terreno già coltivato sono tesi soprattutto a concimarlo e a togliere le infestanti. Continua >>

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12/2006

Abolire le notizie per non disturbare le opinioni

“Si prega di abolire le notizie per non disturbare le opinioni” é il sottotitolo del nuovo libro di Travaglio, se non avessi già un’altissima stima di questo giornalista, comprerei il libro lo stesso solo per questo sottotitolo geniale. Ho trovato nelle varie interviste online questa domanda e risposta di Travaglio che mi ha fatto ridere per 2 minuti, in cui viene citato uno di quei personaggi della politica italiana su cui non si può fare a meno di ridere (o piangere?!)

E’ un’ironia della sorte il fatto che la commissione Mitrokhin, che si sta rivelando una fabbrica di bufale, sia stata presieduta da un giornalista, il senatore Paolo Guzzanti?
“L’atteggiamento di Guzzanti verso certe commissioni si poteva già rilevare da una sua intervista nel’aprile 2001 sul Giornale al sedicente dottor Favaro, alias Zagami, che riferì di 1500 miliardi di tangenti su Telekom Serbia in sacchi di juta trasportati da un aereo da Belgrado ad Atene… Lì Guzzanti fu il primo a fare, a freddo, i nomi di Dini, Prodi e Fassino. Cinque mesi prima di Igor Marini. Quando poi si scoprì che Zagami era un truffatore, invece di chiedere scusa Guzzanti disse di essere vittima di una trappola della sinistra…”.
(qui tutta l’intervista)
In ogni caso, qui c’è il link del tipo che si prende la pena di incollare tutti gli articoli di Travaglio: http://vivamarcotravaglio.splinder.com/
gentilmente segnalato dalla mia metà che è un lettore più attento di me. Nome un po’ troppo inneggiante quello del sito, ma ottimo servizio, quindi linkato al volo.

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