Indice dei contenuti
Ringraziamenti
INTRODUZIONE
CAP.1 L’ORTO URBANO
1.1 Ecologia privata e benessere collettivo
1.2 Inquinamento e orto in città
CAP. 2 PROGETTARE L’ORTO
2.1 Lo spazio
In che zona si trova il balcone
Orientamento rispetto a punti cardinali e luce
Quanta superficie ho a disposizione?
Quali piante voglio coltivare?
Il disegno
Uno spazio per i lavori di giardinaggio
Prevedere una produzione a ciclo continuo
Lo spazio per una sedia
2.2 Il tempo
2.3 Cosa coltivare
Erbe aromatiche
Ortaggi
2.4 Annaffiare risparmiando l’acqua
Annaffiature
Riciclare l’acqua
Raccogliere l’acqua piovana
Irrigatori automatici fai da te
2.5 Fitodepurazione dell’acqua
2.6 Container gardening
2.7 Quando piove
CAP.3 L’ORTO NATURALE: NON SOLO BIOLOGICO
3.1 Orto biologico
3.2 Orto macrobiotico
3.3 Orto biodinamico
Compostaggio
Fertilizzazione
Le fasi lunari
3.4 Orto sinergico
CAP. 4 VASI, SERRE E SEMENZAI
4.1 Vasi e contenitori insoliti
Riciclare le cassette per la frutta e gli ortaggi
I bidoni in latta e plastica
I sacchi di iuta e plastica
Le lattine, le bottiglie di plastica e altri riciclaggi
4.2 Semenzai
Dove tenere i semenzai
4.3 Serre fisse e mobili
Serretta tunnel mobile
Serra fissa
4.4 Mini-serre per semenzai
4.5 Proteggere da caldo e freddo
CAP. 5 SEMENTI E PIANTINE
5.1 Acquisto di semi o di piantine?
Piante da seme
Acquistare le piantine dal vivaio
5.2 OGM, sementi biologiche e scelte consapevoli
5.3 Come trapiantare
5.4 Produzione di semi
CAP. 6 IL TERRENO: DALLA SCELTA ALLA FERTILIZZAZIONE NATURALE
6.1 Terriccio e interventi
Terra, terriccio, sabbia & affini
Lavori colturali
6.2 Fertilizzare e concimare
Concimazione
6.3 Macerati e prodotti naturali
Macerati vegetali
I preparati da cumulo di Steiner
Cenere vegetale
Lupino
Humus di lombrico
Torba
Melassa di barbabietole rosse (sangue di bue)
Neem
Soia fermentata e okara
Concimi chimici, ma ‘naturali’ e a basso impatto ambientale
6.4 Compostaggio
Dove compostare
Cosa compostare
Cosa non compostare
Parametri fondamentali per il compost domestico
Tempi di gestione e utilizzi del compost
Problemi e soluzioni
6.5 Lombricompostaggio
CAP.7 I LAVORI MESE PER MESE
7.1 Gennaio
7.2 Febbraio
7.3 Marzo
7.4 Aprile
7.5 Maggio
7.6 Giugno
7.7 Luglio
7.8 Agosto
7.9 Settembre
7.10 Ottobre
7.11 Novembre
7.12 Dicembre
7.13 Indicazioni generali e diario
CAP 8 VERDURA PER VERDURA
Aglio
Barbabietola
Basilico
Biete, bietole, erbette
Carciofi
Carote
Cavoli e broccoli
Cetriolo
Cipolla
Fagioli e piselli
Finocchi
Insalate, indivie, cicorie
Melanzane, peperoni e peperoncini
Melone e anguria
Patata, batata, topinambur
Prezzemolo
Pomodori
Porro
Ravanelli
Sedano
Spinaci
Zucca
Zucchina
CAP. 9 ERBORISTERIA E FRUTTA
9.1 L’Erborista sul balcone
Assenzio
Bardana
Borragine
Calendula
Camomilla
Cerfoglio
Cumino
Dragoncello
Finocchio, anice selvatico
Liquirizia
Maggiorana
Menta
Origano
Ortica
Rosmarino
Ruta
Salvia
Timo
9.2 La frutta sul balcone
Cure anti-parassitarie per il frutteto
CAP.10 COLTIVARE I GERMOGLI
10.1 Coltivazione casalinga dei germogli
Primo giorno
Secondo giorno
Terzo giorno
Quarto/ Quinto giorno
10.2 Il germogliatore fai-da-te
CAPITOLO 11 – PIANTE ORIGINALI E UTILI
10.1 Aloe: indispensabile panacea
Aloe vera
Aloe arborescens
10.2 Stevia: autoprodurre il dolcificante
Coltivazione
Riproduzione e moltiplicazione
Utilizzi
La polemica sulla Stevia
10.3 Perilla: l’eccezionale pianta del futuro
Come si coltiva
10.4 Luffa: la spugna vegetale
10.5 Edera: ombreggiare e farsi belli
Impieghi nella cosmesi domestica
10.6 Topinambur: la patata per i diabetici e i celiaci
12 L’ECOALFABETO E L’ORTO DEI BAMBINI
APPENDICE A – METODI NATURALI PER PARASSITI, MALATTIE & C.
La scelta: chimica, lotta integrata o rimedi naturali?
La lotta integrata
Consigli generali
I rimedi naturali
Appendice B – NORMATIVA DI RIFERIMENTO PER I BALCONI
16.1 Piccola normativa di riferimento
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