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Insalata alla Felis

insalatafelis

Beh gente… qui si vede la mano dell’artista! Insalata creata oggi da Felis : tofu fritto, pomodirini pakino a metà, pomodori insalatari a cubetti, insalata chioggia e ghiaccia, nocciole, mandorle, pistacchi, noci, ananas al naturale a pezzettini. Condimento: rosmarino e origano, succo di limone. Piadina a fette come accompagnamento.
Direi che ora mi è venuta fame 😀

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11 Comments

  • Reply La vicina... marzo 1, 2007 at 3:45 am

    Apprezzamento anche da una carnivora che adora le insalate miste!

  • Reply Vera marzo 1, 2007 at 4:11 am

    Faaaaaaaaaaameeeeeeeeeeeeeee!!!!

  • Reply jakoz marzo 1, 2007 at 6:45 am

    molto artistico, quasi un’insalata di Poldina! la farò senza ananas, l’ananas con l’origano mi sembra un po’ forte…

  • Reply nina marzo 1, 2007 at 6:49 am

    ciao, che bel sito!!! 🙂 Volevo chiederti come si fa il tofu fritto per l’insalata. Io lo trovo solo al naturale e affumicato… come si frigge? lo metto solo nell’olio? grazie!!!!

  • Reply felis marzo 1, 2007 at 4:53 pm

    Ebbene sì, lo confesso, ho vilmente mandato a mollo il tofu a striscioline per qualche minuto, in pochissimo olio (non vale la pena sprecarlo, basta un velo facendo delle fettine sottili). 😉 La tenutaria del post dice che si potrebbe anche impanare, ma dalle mie esperienze temo sia difficile ottenere una panatura stabile…

  • Reply grace marzo 1, 2007 at 5:14 pm

    ‘la tenutaria del post’ ?! sarebbe l’italiano maccheronico per ‘autrice del blog’? Ecco perchè non ti vogliono come admin della wikipedia ! 😀

  • Reply felis marzo 2, 2007 at 7:09 am

    🙁 Che cattiverie gratuite… davvero, e tu saresti non-violenta? 😛

  • Reply grace marzo 2, 2007 at 9:29 am

    io sono pacifissimissima ma con un grande sense of humor 😀

  • Reply felis marzo 2, 2007 at 1:57 pm

    Brava brava, fai soffrire le persone per divertimento…!!? 😉

    La votazione di Wikipedia finisce domani alle 18:00 ed io fino ad allora non ci metto piede… basta così, mi sottraggo pure all’esterofilia fra le varie wiki, per un po’ continuo a scrivere l’enciclopedia e basta. 🙁

  • Reply Eleonora marzo 4, 2007 at 3:26 pm

    Ciao! bazzico spessissimo sul tuo sito, davvero ben fatto e vivace, che non guasta mai!!!!
    Questa insalata è davvero bellissima, un piccolo capolavoro culinario ma anche visivo!!! Complimenti…

  • Reply grace marzo 22, 2007 at 6:33 am

    GRAZIE 🙂 l’insalata è opera di felis però 🙂

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