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Ricette & Alimentazione

  • Giorno per giornoRicette & Alimentazione

    Guida alla dieta nutritariana (Eat To Live)

    da Grazia Cacciola Ottobre 1, 2018Ottobre 1, 2018
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    Come vi avevo raccontato, quest’estate sono riuscita a seguire l’alimentazione nutritariana, come detox per sei settimane (in realtà sono andata oltre!). Man mano…

  • AutoproduzioneRicette & Alimentazione

    Panettone vegan semintegrale e soffice

    da Grazia Cacciola Dicembre 19, 2017Dicembre 20, 2017
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    Nel 2006 mi sono cimentata in una prima versione del panettone vegan, perché in commercio non esisteva e nessuno aveva ancora provato ad…

  • Erbe spontaneeLibriRicette & Alimentazione

    Smoothie di melone e menta citrata

    da Grazia Cacciola Luglio 13, 2017
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    Come tutte le estati, rispolvero gli smoothie come colazione e spuntino e ultimamente il mio preferito è lo smoothie di melone e menta…

  • Appelli & BoicottaggiGiorno per giornoRicette & Alimentazione

    Torta pasqualina vegan (ricetta per il rifugio Miletta)

    da Grazia Cacciola Aprile 12, 2017Aprile 26, 2017
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    Come state? So che molti di voi saranno in vacanza e io mi riaffaccio solo per una ricetta e per una buona causa. La…

  • AutoproduzioneRicette & Alimentazione

    Come fare il kimchi coreano vegetale

    da Grazia Cacciola Agosto 29, 2016Marzo 28, 2017
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    Il kimchi è un fermentato coreano, probabilmente il piatto più conosciuto della cucina coreana e una preparazione che io amo molto nella sua…

  • LibriRicette & Alimentazione

    Crumble di mele con Happy Vegan Kitchen

    da Grazia Cacciola Maggio 27, 2016Marzo 28, 2017
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    Cosa si cucina dopo un periodo di lavoro tosto e trasferte in giro per l’Italia? Una torta di mele! Non c’è nulla che dia…

  • LibriOrtoOrto sul balconeRicette & Alimentazione

    La saudade dello scrittore

    da Grazia Cacciola Aprile 7, 2016Maggio 9, 2016
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    Ogni volta che finisce il lavoro di un libro, c’è un po’ di vuoto, una sensazione di assenza nostalgica tra il piacevole e…

  • Ricette & Alimentazione

    Insalatini o crauti rossi, fermentati con shoyu o tamari

    da Grazia Cacciola Novembre 6, 2015Marzo 28, 2017
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    Vorrei che questo articolo sugli insalatini o crauti rossi fosse così breve come lo è stato il farli. Francamente sono indecisa se chiamarli insalatini o…

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Grazia Cacciola

Grazia Cacciola

Tanti anni fa ho lasciato una grande città per una vita meno frenetica e a contatto con la natura, modificato il mio lavoro in modo che potesse seguirmi ovunque, imparato ad autoprodurre gran parte di quel che mi serve. Un percorso di tanti anni, di scelte, di sogni, di ripensamenti, di nulla che arriva per caso e senza fatica. Oggi amo la mia vita semplice, frugale di cose ma opulenta di bellezza e pensiero.
La mia storia e le no-FAQ

presentazione libro a Milano e Bologna, ingresso libero

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